FERIA DE LA ASCENSION

Hola a todos!!!

Os cuento, durante este fin de semana se ha celebrado en mi ciudad, Oviedo, la Feria de la Ascensión.
Se celebra anualmente y está dedicada a las costumbres y tradiciones del campo asturiano. A lo largo de todo el recinto ferial, podemos encontrar diferentes apartados....
Por un lado tenemos la ganadería.....

Por otro lado tenemos  una muestra de los diferentes cereales que se cosechan en Asturias y de como se trataban antiguamente hasta convertirlos en harina, y por supuesto, como se hacían despúes en los hornos tradicionales de leña, los diferentes  tipos de pan y demás recetas típicas asturianas

Tambíén podemos ver a una de las estrellas de la gastronomía asturiana tradicional, el cerdo, y los productos que de este animal se obtienen. Sin los embutidos la fabada no sería lo mismo

Supongo que a estas alturas del post no hace falta que os diga que durante todo el recorrido podemos degustar todos los productos y hay muchos stands dónde comprar todo esto que os enseño.
También hay otra carpa dónde encontramos productos bio y prodedentes de la agricultura ecológica, seguida de otra carpa dedicada a los productos gourmet y de producción artesanal. Aquí es donde la que os escribe perdió el sentido entre tantas cosas ricas....

Y de stand en stand, la cartera se me iba saliendo del bolso, así que en próximos días irán apareciendo por el blog recetas asturianas elaboradas con productos de la feria.
Disfrutad de lo que queda del fin de semana, mientras yo estaré pensando que voy a preparar con mis harinas y mis compras....
Hasta pronto!!!!!!