miércoles, 11 de julio de 2012

BIZCOCHO DE MIEL








  Hola!!!

A nadie le amarga un dulce, y por eso mismo, estoy escribiendo este post cuando en el telediario están de fondo  la subida del  IVA, los recortes, la prima de riesgo y un montón de agonías...
Hay algo más dulce que la miel para este mal trago?  La receta es de Aliter Dulcia, y os recomiendo verla en todo su esplendor aquí.
Necesitamos

    3 huevos grandes
    120 gr de azúcar moreno
    250 gr de mantequilla
    250 gr de miel
    350 gr de harina
    1 cucharada de levadura



Derretimos la miel junto con la mantequilla y el azúcar y reservamos hasta que se enfríe. Una vez enfriado mezclamos con los huevos batidos y se añade la harina junto con la levadura.  Llevamos al horno unos 45 minutos a 180º
 
 




Ya está listo nuestro bizcocho, que aunque dulce, no llega a resultar empalagoso.
Me gustaría dedicar esta entrada a todos los mineros que ahora mismo, pasando un trago amargo se merecen un pequeño trozo cargado de dulzura y cariño. Ánimo en vuestra lucha y en la de los compañeros que por desgracia, no están aquí para participar.





5 comentarios:

  1. Q razon tienes Zeta.
    PUXA ASTURIAS!!!

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  2. Os gustó? en casa voló y eso que era enorme!!
    Besinos!

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    1. La verdad es que tiene trampa, piensas que va a ser más dulce y más pesado pero no!!! Y entonces comes sin parar... por eso vuela!!!
      Una gran receta. Gracias, Isabel

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  3. Un 10 por esta entrada, tanto por la receta que debe ser estupenda como por tu mención a los mineros que están luchando.

    Un besín,

    Lore

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    1. Gracias Lore, muchas gracias!!!
      Un beso grande

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